Vinho Barbadillo Mazanilla Sanlucar de Barrameda

Vinho Barbadillo Mazanilla Sanlucar de Barrameda

Por: R$ 150,00

Preço a vista: R$ 150,00

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Informações

Características

DepartamentoVinho
Vinhos por TipoBranco
CaracterísticasAmadurecimento: 3 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, em Solera
Aroma: Frutas brancas maduras, como maçãs cozidas, frutas secas, como amêndoas e nozes, além de notas de leveduras, salinas e herbáceas
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Harmonização: Entradas, como caldos e saladas, como aperitivo, acompanhando presunto cru e queijos curados, como o Manchego, além de frutas secas, mariscos, preparações a base de pescados, e pratos da cultura japonesa
Região: Jerez
Temperatura: 6oC – 8oC

TipoBranco
Volume750 ml
ProdutorBodegas Barbadillo
UvaPalomino Fina
SaborLeve, com ótima acidez, salinidade e complexidade. Seu final é persistente, marcado por notas de frutas secas, além de toques salinos e de azeitonas
Descrição
Elaborado a partir de vinhedos com 20 anos de idade
aproximadamente, fincados em solos de Albariza, este Manzanilla
fermentou em tanques de aço inoxidável antes da fortificação. Após chegar
a 15% de álcool o vinho estagia em botas de Jerez (500 litros) de carvalho
americano, durante 3 anos. Durante os primeiros meses há o aparecimento
do veio flor que protege este vinho da oxidação. Este Jerez é elaborado apenas com vinhas localizadas em Sanlucar de Barrameda
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