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Informações
Características
| País | Argentina |
|---|---|
| Produtor | Otronia |
| Uva | Pinot Noir |
| Sabor | Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é complexo e marcado por frutas vermelhas frescas, especiarias e toques herbáceos. |
Descrição
Elaborado a partir do Block 1, no chakra 22, um dos vinhedos de Otronia, este Pinot Noir tem grande caráter e estrutura. O vinho é elaborado a partir de vinhas orgânicas de Pinot Noir, e 50% dos cachos são utilizados durante a fermentação, o que garante maior estrutura tânica ao vinho. Após a fermentação o vinho estagia em foudres de carvalho sem tosta durante 14 meses, o que garante equilíbrio e elegância para este Pinot Noir de clima frio.
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