Termo circulador Sous Vide 127V Preto

Termo circulador Sous Vide 127V Preto

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Informações
Descrição
Termo circulador Sous Vide, Spicy. O Sous Vide não é apenas um aparelho, mas sim uma técnica de cozimento onde o alimento é cozido submerso na água em sacos plásticos fechados sob vácuo, possibilitando um cozimento uniforme e no ponto que você desejar. O aroma e sabor do alimento se mantém, proporcionando uma refeição mais nutritiva e mantendo a suculência porque se perde menos água e nutrientes no processo, sendo capaz de cozinhar carne e diversas receitas.
Como funciona: O aparelho que auxilia para a técnica de sous vide é o termo circulador que conta com um mecanismo para aquecer a água em uma determinada temperatura que será usada para cozinhar o alimento. Contém bomba d'água que faz a água circular para a temperatura ser homogênea e termostato para controlar a temperatura da água de acordo com a temperatura que desejar.
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