Vinho Corvée Metodo Classico Trento DOC Brut

Vinho Corvée Metodo Classico Trento DOC Brut

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Informações

Características

DepartamentoVinho
Vinhos por TipoEspumante
CaracterísticasAmadurecimento: Elaborado pelo método clássico (segunda fermentação em garrafa), com estágio em contato com as leveduras durante 24 meses após a fermentação. O vinho base estagia em barricas de segundo e terceiro uso durante 6 meses
Aroma: Frutas brancas, como peras e maçãs, frutas cítricas, como limão, notas florais, defumadas, de chocolate branco, além de toques de pão e brioche
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados, com perlage intensa e persistente
Harmonização: Coquetéis, entradas a base de queijos, preparações a base de pescados e frutos do mar, carpaccio, culinária asiática, além de queijos de massa mole
Região: Trentino
Temperatura: 10oC – 12oC

TipoEspumante
Volume750 ml
ProdutorCorvée
UvaChardonnay
SaborMédio corpo, com ótima acidez e cremosidade. Seu final é complexo e persistente, marcado por frutas brancas, notas defumadas, além de toques de pão e brioche
Descrição
Espumante de método tradicional elaborado por Corvée, este Brut é elegante e complexo. Elaborado a partir de Chardonnay com estágio em carvalho, e após a segunda fermentação o vinho estagia em
contato com as leveduras durante 24 meses. No nariz o vinho é marcado por frutas brancas maduras, notas defumadas, lácteas, além de toques de pão e brioche. Um vinho com ótima acidez e final persistente
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