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Informações
Características
| Produtor | J. Bouchon |
|---|---|
| Volume | 750 ml |
| Departamento | Vinho |
| Características | Amadurecimento: 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e figos, notas defumadas, tostadas, além de toques de especiarias, como pimenta preta e cravo da Índia Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de cogumelos, embutidos e queijos duros, como o Parmesão Região: Valle del Maule Temperatura: 16oC – 18oC |
| Sabor | Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados e tostados |
| Uva | Carménère |
| Tipo | Tinto |
Descrição
Bouchon Mingre é pura elegância. Cada variedade deste blend aporta um elemento único que traz complexidade e equilíbrio ao
vinho. As uvas são colhidas manualmente e provém dos melhores lotes do vinhedo de Mingre. Rendimentos mínimos de 4.000 quilos por hectare garantem estrutura para estagiar de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês após a fermentação
vinho. As uvas são colhidas manualmente e provém dos melhores lotes do vinhedo de Mingre. Rendimentos mínimos de 4.000 quilos por hectare garantem estrutura para estagiar de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês após a fermentação
